Ismét különleges történeti íz-utazás és színes műsorok várnak augusztus utolsó hétvégéjén a városligeti Vajdahunyadvárban rendezett HÍR-es Íznapok látogatóira. A harmadik alkalommal megvalósuló látványos esemény fő célja a Hagyományok-Ízek-Régiók élelmiszer-gyűjteményben szereplő különleges alapanyagok és termékek ismertebbé tétele, terjesztésük támogatása.

Az Agrármarketing Centrum (AMC) által rendezett a HÍR-es Íznapokon az olyan különleges, kifejezetten regionális, hagyományosan magyar termékek kapnak főszerepet, mint a különféle ízesítéssel készített kenyérlángos, kürcsi őskalács, rétes, mézeskalács, kecskesajt, gomolya, csigatészta, lebbencs- és száraztészták, különféle mézfajták, valamint friss gyümölcsök és zöldségek, ízes magyar pálinkák. Az ismert hungarikumok sora mellett az érdeklődők akár racka juhhúst is vásárolhatnak. A rendezvényt a városligeti Vajdahunyadvár reneszánsz udvarán, a Jáki kápolna és kolostori kerengő melletti területen kereshetik fel az érdeklődő ínyencek.

Az AMC által működtetett HAGYOMÁNYOK-ÍZEK-RÉGIÓK (HÍR) programot a Vidékfejlesztési Minisztérium 1998-ban indította el az Európai Unió Euroterroirs kezdeményezéséhez csatlakozva. A HÍR program célkitűzése, hogy létrehozza Magyarország hagyományos és tájjellegű mezőgazdasági termékeinek gyűjteményét és előmozdítsa gazdasági hasznosításukat. Eddig 300, a magyar gasztronómiai kultúra részét képező hagyományos és tájjellegű élelmiszer szakmai-történeti leírása készült el, régiónként és azon belül ágazati bontásban. A gyűjteményhez tartozó termékek száma a tavaly megkezdődött pályáztatás eredményeként folyamatosan emelkedik. A rendezvénnyel párhuzamosan a témában szakmai konferenciára is sor kerül.

Ezen a színes és vidám hétvégén a Városligetben a gyűjtemény jó néhány terméke megkóstolható, sőt egyes specialitások készítése a helyszínen meg is tekinthető. A minőség jegyében a HÍR gyűjteményben szereplő élelmiszerek mellett helyet biztosítanak a szervezők a Kiváló Magyar Élelmiszer védjegyet viselő termékeknek is.

A múzeum oldalában felállított színpadon az esemény jellegéhez igazodó produkciókkal: népzenével és -tánccal, különféle HÍR-es vetélkedőkkel várják az érdeklődőket, valamint könnyűzenei koncert is gondoskodik a látogatók szórakoztatásáról. Igazi családi programhoz illően a szervezők a kicsikről sem feledkeztek meg. A gyermekek számára vásári bábjáték, mesemondás, játszóház, arcfestés, ugróvár és kézműves foglakozások gondoskodnak a tartalmas hétvégi kikapcsolódásról. A Múzeum főbejáratával szemben felállított pavilonban hagyományos magyar ételeket vásárolhat a közönség.
A rendezvény szombaton és vasárnap 10 órától várja látogatóit.

Friss hírek:

Minden hír

NMHH: tavaly december végén 1,658 millió digitálistelevízió-előfizetés volt hazánkban Új fejezet a Kárpát-medencei magyarság vidékfejlesztési együttműködésében Akik bankkártyával vásároltak Malév jegyet a teljes összeget visszakapják Szfficittel kezdett januárban a magyar államháztartás PSZÁF: százhatvanezer fogyasztó végtörleszthet fix árfolyamon Bérkompenzáció: a közszférában senki sem járhat rosszabbul NEFMI: csökken a kórházak adósságállománya BKV: ez most az együttműködés, nem pedig a tüntetés ideje Újraindul a marhaexport Törökországba Orbán: célunk a középosztály megerősítése Zöldségeskert és fűszerspirál a bécsi óvodákban Az autóipari beruházások tovább javíthatják a magyar ipari termelést A DÉMÁSZ százmilliót ad hátralékkezelésre Az első trimeszterben végzett abortusz mégsem vezet mentális problémákhoz?

Fókuszban

Nem igaz, hogy terjed a génmódosított vetőmag A lakosság ellenállásának hatására a génmódosított növények termesztése Európában 2011-ben is a szántóföldi terület 0,1 százaléka alatt maradt - derül ki a Föld Barátai Európa kedden közzétett adataiból. Ezzel szemben az ökológiai gazdálkodásba bevont területek 3,7 százalékot tesznek ki. A Magyar Természetvédők Szövetségének elnöke mégis lát még teendőt a földek védelme ügyében, hiszen szerinte a GMO-ipar képviselői saját javukra kozmetikázzák az adatokat. Fridrich Róbert az OrientPress Hírügynökségnek részletezte a miérteket.