Életmód
A bárányhúst népszerűsítik a hétvégén országszerte
Ferling Kft. Kép: pixabay.com
2018. december 6.

A bárányhús fogyasztása nemcsak finom, de egészséges is, még ha a statisztikai adatok nem is ezt jelzik, hiszen hazánkban rendkívül alacsony ennek a húsféleségnek a fogyasztása. A hétvégén megrendezésre kerülő Bárány Napok célja pedig, hogy ez megváltozzon.

Idén december 7-én és 8-án lesz először Bárány Napok. Országszerte több étterem fog ez alkalomból egyedi ajánlattal készülni, melyben a bárányhúsé lesz a főszerep. A résztvevő éttermek listáját ezen az oldalon találják. Az ország legkülönbözőbb pontjain találni olyan vendéglátóhelyeket, ahol az étlapon amúgy is szerepel bárányhúsból készült étel, azonban a tapasztalatok alapján a látogatók ritkán merik ezt kérni.

A bárányhúsról érdemes tudni, hogy az iparilag előállítottakhoz képest magasabb minőségű élelmiszer. A legeltetésnek köszönhetően az állatok a szabadban nevelkednek, mozognak és ezáltal jobb a zsírsavösszetételük is. A legeltetés egyben a környezetre is jó hatással van, a helyben termelés és fogyasztás pedig tovább csökkenti az ártalmas környezeti hatásokat, például a szállítás minimalizálásával.

Azzal, hogy a figyelem középpontjába kerül ez az ételféleség, a projekt szervezői remélik, hogy lassan meg fog változni az emberek hozzáállása. A programban résztvevők listája folyamatosan bővül, melyről a projekt facebook oldalán folyamatosan tájékozódhatnak az érdeklődők.

A bárányburger kifejezetten népszerű a kínálatban, de bárány-oldalas is szerepel az ajánlatok között. Azokra is gondoltak, akik a Bárány Napok kínálatát nem tudják megkóstolni. A www.barihus.hu oldalra ellátogatva számos ínycsiklandó, otthon is elkészíthető recept várja az oldalra kattintókat, illetve bővebb információkat találhatnak mind az európai bárányhús fogyasztási trendekről, mind a juhtartás pozitív hatásairól is.

A Bárány Napok egy nagyobb projekt része. A spanyol–magyar multi promóciós program nemcsak a két ország ágazatainak együttműködését jelenti, hanem esélyt ad a spanyol fejlesztések megismerésére és hasznosítására, valamint a hazai eredmények spanyol kollégák számára való átadását is lehetővé teszi.

A program legfőbb célkitűzése, hogy újra ismertté tegye a bárány- és juhhúst a fogyasztók körében. Jó ok van erre, hiszen a fogyasztásuk számos előnyös hatással bír. Egészséges, könnyen elkészíthető ételt jelent a bárányhús, amely a közhiedelemmel ellentétben más, olcsóbb húsféleségekkel is versenyképes lehet.

Most adásban
Mentális jólléttel a boldog karácsonyért? Miért ne? – Rendhagyó ünnep előtti disputa - lélektől lélekig - Márton-Koczó Ildikó, coach, mentális segítő és az ok vagyok.hu alapítójával, a kérdés szakértőjével
Ezt követő adásaink